Penyetan Bondoroso

 




Penyetan adalah masakan selera nusantara, karena disukai hampir semua kalangan dan cocok dengan lidah orang Indonesia. Penyetan berasal dari kata "penyet" yang berarti meratakan. Sebagian dari masakan penyetan terdiri dari tempe goreng, tahu goreng, daging, dan ayam. Biasanya disajikan dengan banyak cabai dan lalapan sayuran mentah. Saya pribadi sangat menyukai penyetan dikarenakan sambalnya sendiri memilki satu unsur khas hidangan masyarakat Indonesia.

Pada suatu malam teman saya mengajak saya untuk mencoba penyetan keluarganya. Lalu saya bertanya siapakah yang melanjutkan usaha penyetan tersebut dan ia berkata bahwa dirinya lah yang meneruskan usaha penyetan tersebut. Kemudian saya bertanya beberapa hal dikarenakan saya ingin tahu apa inspirasi beliau menuruskan usaha penyetan keluarganya.

Inspirasi beliau dalam menjual penyetan tersebut adalah beliau sangat menyukai  bidang usaha khususnya dikuliner dan beliau sangat di dukung oleh keluarganya untuk melanjutkan usaha penyetan milik keluarganya yang sudah turun-temurun.

Penyetan ini didirikan pada tahun 2009. Yang dimana lokasi penyetan ini berada didaerah Jl. Ketintang No.16 A, Ketintang, Kec. Gayungan, Surabaya, Jawa Timur 60231 dan mereka  mentargetkan mahasiswa-mahasiswi yang berkuliah di daerah Ketintang yaitu Universitas Negeri Surabaya dan Institut Teknologi Telkom Surabaya serta warga-warga yang berada di daerah tersebut.

Beliau ingin meneruskan usaha penyetan ini dikarenakan beliau ingin memperdalam ilmu berbisnis dan lebih memperluas lagi  ilmu berbisnis khususnya di bidang kuliner serta beliau ingin lebih mengembangkan usaha penyetan keluarganya agar usaha ini tidak mati dan terus berkembang hingga nanti .

Lalu saya bertanya bagaimana beliau mempersiapkan diri untuk meneruskan usaha penyetan milik keluarganya tersebut. Beliau mempelajari bagaimana beliau harus bisa mengelola pengeluaran dan pemasukan yang ada dengan baik, bagaimana menangani jika ada kerugian  suatu saat dan cara mengatasi kerugian tersebut, bagaimana cara memasarkannya agar orang-orang lebih mengenal penyetan ini, dan bagaimana cara agar mahasiswa-mahasiswi serta masyarakat tertarik untuk mencoba penyetan tersebut.

Dengan demikian beliau memiliki otak berbisnis yang baik untuk meneruskan usaha penyetan milik keluarganya yang sudah turun-temurun agar usaha penyetan tersebut terus berkembang hingga nanti. Saya mendapatkan informasi dari Marsha Merlina Hakim selaku penerus usaha penyetan Bondoroso

 

Nama : Faizah Nuruzzahra

Kelas : H

NIM : 23041184376

Mata Kuliah : Jurnalistik

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Merasakan makanan resto (MKR) khas pakistan yang lagi viral di daerah KH Mas Mansyur

 Oktober 2, 2023 Pada malam hari saya bersama keluarga ingin sekali mengunjungi makanan khas pakistan yang sedang terkenal di daerah KH Mas Mansyur, yang mana makanannya di masak langsung oleh orang pakistan. Restoran ini menjual berbagai macam jenis makanan dan minuman seperti : Aneka Nasi, Indian Food. Yang sangat enak dinikmati bersama keluarga. Kalian juga bisa menikmati sajian makanan yang enak dengan harga terjangkau di restoran ini. Salah satu pelayan restoran ini, fitri mengaku bahwa ia telah menjadi pelayan MKR pada tahun 2022. fitri mendaftar sebagai pegawai MKR karena ia memiliki bakat memasak dan menurut fitri sebagai pelayan MKR memiliki keunikan tersendiri. Fitri sangat suka memasak dan ia sangat menikmati pekerjaanya itu dikarenakan pekerjaan ini sangat membuat fitri ingin tahu bagaimana cara memasak makanan pakistan yang sangat unik ini. Adapun beberapa menu yang banyak sekali di sukai oleh banyak orang yang pertama: MKR Special Nasi Plater 5 Rasa Daging Bakar, ya...
Baca selengkapnya

Peresmian Gedung PW Muslimat NU

Ahad, 3 September 2023 Peresmian Gedung PW Muslimat NU Pimpinan Wilayah Muslimat Nahdhatul Ulama Jawa Timur menggelar acara Peresmian Gedung PW Muslimat NU ini terletak di Gayungsari Surabaya tidak jauh dari kantor PWNU Jawa Timur. Acara peresmian sebetulnya sudah dimulai sejak kemaren hari Sabtu 2 September 2023 dengan kegiatan Khotmil Qur’an yang dihadiri oleh pengurus PW Muslimat NU Jawa Timur dan Perwakilan dari PC Muslimat NU Surabaya dan Sidoarjo. Pada peresmian ini dihadiri oleh para tokoh pemerintahan dan juga para Kyai,bu Nyai dan seluruh PC Muslimat NU se Jawa Timur yang di wakili oleh ketua dan sekertaris. Tampak hadir gubernur Jawa Timur;Ibu Hj,Khofifah Indar Parawansa yang juga ketua PP Muslimat NU. Tampak hadir pula Prof Ridhwan Nasir, Prof Ali Mashan Moesa, Prof Mas’ud Said, Bapak Arum Sabil, Ibu Hj Anik Maslahah dan beberapa tokoh lainnya.Nampak pula ibu Nyai Mahfudhoh Ali Ubaid yang merupakan Penasehat Muslimat NU. Ketua PW Muslimat NU Jawa Timur dalam sambutannya meny...
Baca selengkapnya

Transformasi Preferensi Media: Dari Bioskop ke Netflix

 Sebelum dunia digemparkan oleh Covid-19 atau virus corona, bioskop adalah tempat favorit masyarakat untuk menikmati film, baik yang digarap oleh anak bangsa maupun karya sutradara internasional. Mayoritas orang pun kini beralih ke layanan streaming film online yang bisa diakses melalui gadget di mana saja. Dengan ini perubahan kebiasaan dalam mengakses media telah terjadi. Perubahan kebiasaan ini dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk perkembangan teknologi, trend sosial, perubahan gaya hidup, atau kebutuhan individu yang berkembang. Misalnya, peningkatan penggunaan perangkat bisa memengaruhi cara orang mengakses media, atau trend tertentu dalam konten online dapat memikat perhatian mereka. Selain itu, perubahan dalam selera dan kebutuhan pribadi juga dapat memotivasi perubahan dalam kebiasaan mengakses media. Perubahan kebiasaan dalam mengakses media contohnya seperti beberapa masyarakat lebih menyukai menonton film melalui Netflix daripada di bioskop. Mengapa hal itu...
Baca selengkapnya