Lapis Pahlawan sebagai ikon oleh oleh khas Surabaya



 Surabaya menjadi salah satu tempat yang cocok untuk menikmati beragam kuliner. Disini terdapat beragam macam sajikan makanan dan minuman yang bisa dicoba pengunjung, mulai dari minuman tradisional hingga makanan kekinian. Seringkali pengunjung yang berasal dari luar kota menyempatkan waktu untuk membeli panganan khas Surabaya sebagai oleh-oleh yang diberikan kepada keluarga atau teman. Salah satu oleh-oleh terkenal khas Surabaya adalah Lapis Pahlawan. Lapis Pahlawan merupakan salah satu merek yang menyajikan beragam jenis makanan, mulai dari Pie mini, bolen, hingga Bolu lapis. Lapis Pahawan menjadi pilihan favorit sebagai oleh-oleh khas Surabaya karena banyaknya varian jenis makanan dengan rasa yang beragam. Harganya juga cukup terjangkau dan memiliki kualitas produk yang baik. Mengunjungi salah satu outlet Lapis Pahawan di jalan Ketintang menjadi pengalaman pertama penulis dalam membeli sekaligus menginterview pegawai toko yang ada di tempat tersebut.

Mbak Vidya sebagai pegawai Lapis Pahlawan menjelaskan, dari berbagai varian rasa bolu lapis, rasa Brownies menjadi best seller yang sering dibeli pengunjung. Varian brownies disusul oleh rasa original dan pandan yang diminati mayoritas pembeli. Selain menjual bolu lapis terdapat beberapa makanan mulai dari makanan manis hingga asin. Untuk makanan asin kita bisa mendapatkan produk macaroni dengan harga yang masih terjangkau.

Waktu perjalanan bisnis lapis pahlawan di daerah ketintang belum dapat diketahui secara pasti, namun perjalanan bisnis masih berlangsung hingga artikel ini dibuat. Selain di Ketintang, lapis pahlawan juga membuka cabang di banyak lokasi di Surabaya, salah diantaranya Jalan Diponegoro 73, Stasiun Pasar Turi dan Stasiun Gubeng baru. Untuk pembelian lapis pahlawan pembeli juga bisa menggunakan jasa aplikasi pengantaran makanan seperti shopee food. Harga yang dikenakan untuk bolu lapis Surabaya bisa dibilang terjangkau, mulai dari 36 ribu pembeli bisa mendapatkan kue dengan berat 550 gram yang dapat disajikan hingga 20 potong kue.

Setelah melakukan liputan penulis mencoba varian rasa blackforest. Penulis menilai penggunaan kemasan untuk produk sangat menarik. Setiap pembelian produk dibungkus menggunakan tas kertas dengan desain berlogo Lapis Pahlawan. Kemasan yang digunakan memiliki kualitas yang baik sehingga dapat melindungi makanan dari kontaminasi. Saat membuka kotak bolu lapis, terlihat serutan coklat batang yang ditabur sangat banyak hingga jatuh ke sela-sela pinggiran kue. Saat pertama kali masuk ke mulut dapat dirasakan tekstur moist dari bolu lapis ini. Olesan buttercream berwarna ungu pucat yang ditaburi coklat parut memberikan sensasi rasa blueberi saat dikunyah. Aftertaste setelah menyicipi makanan ini tidak menyisakan rasa pahit di lidah, tetapi masih meninggalkan rasa manis dari taburan coklat parut yang meleleh di mulut. Rasa yang lezat dari bahan-bahan yang berkualitas menjadikan Lapis Pahlawan sebagai oleh-oleh maupun suguhan di berbagai acara.

Nama : Aldian Lukmanul Hakim

NIM : 23041184381

Kelas : H


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Merasakan makanan resto (MKR) khas pakistan yang lagi viral di daerah KH Mas Mansyur

 Oktober 2, 2023 Pada malam hari saya bersama keluarga ingin sekali mengunjungi makanan khas pakistan yang sedang terkenal di daerah KH Mas Mansyur, yang mana makanannya di masak langsung oleh orang pakistan. Restoran ini menjual berbagai macam jenis makanan dan minuman seperti : Aneka Nasi, Indian Food. Yang sangat enak dinikmati bersama keluarga. Kalian juga bisa menikmati sajian makanan yang enak dengan harga terjangkau di restoran ini. Salah satu pelayan restoran ini, fitri mengaku bahwa ia telah menjadi pelayan MKR pada tahun 2022. fitri mendaftar sebagai pegawai MKR karena ia memiliki bakat memasak dan menurut fitri sebagai pelayan MKR memiliki keunikan tersendiri. Fitri sangat suka memasak dan ia sangat menikmati pekerjaanya itu dikarenakan pekerjaan ini sangat membuat fitri ingin tahu bagaimana cara memasak makanan pakistan yang sangat unik ini. Adapun beberapa menu yang banyak sekali di sukai oleh banyak orang yang pertama: MKR Special Nasi Plater 5 Rasa Daging Bakar, ya...
Baca selengkapnya

Peresmian Gedung PW Muslimat NU

Ahad, 3 September 2023 Peresmian Gedung PW Muslimat NU Pimpinan Wilayah Muslimat Nahdhatul Ulama Jawa Timur menggelar acara Peresmian Gedung PW Muslimat NU ini terletak di Gayungsari Surabaya tidak jauh dari kantor PWNU Jawa Timur. Acara peresmian sebetulnya sudah dimulai sejak kemaren hari Sabtu 2 September 2023 dengan kegiatan Khotmil Qur’an yang dihadiri oleh pengurus PW Muslimat NU Jawa Timur dan Perwakilan dari PC Muslimat NU Surabaya dan Sidoarjo. Pada peresmian ini dihadiri oleh para tokoh pemerintahan dan juga para Kyai,bu Nyai dan seluruh PC Muslimat NU se Jawa Timur yang di wakili oleh ketua dan sekertaris. Tampak hadir gubernur Jawa Timur;Ibu Hj,Khofifah Indar Parawansa yang juga ketua PP Muslimat NU. Tampak hadir pula Prof Ridhwan Nasir, Prof Ali Mashan Moesa, Prof Mas’ud Said, Bapak Arum Sabil, Ibu Hj Anik Maslahah dan beberapa tokoh lainnya.Nampak pula ibu Nyai Mahfudhoh Ali Ubaid yang merupakan Penasehat Muslimat NU. Ketua PW Muslimat NU Jawa Timur dalam sambutannya meny...
Baca selengkapnya

Transformasi Preferensi Media: Dari Bioskop ke Netflix

 Sebelum dunia digemparkan oleh Covid-19 atau virus corona, bioskop adalah tempat favorit masyarakat untuk menikmati film, baik yang digarap oleh anak bangsa maupun karya sutradara internasional. Mayoritas orang pun kini beralih ke layanan streaming film online yang bisa diakses melalui gadget di mana saja. Dengan ini perubahan kebiasaan dalam mengakses media telah terjadi. Perubahan kebiasaan ini dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk perkembangan teknologi, trend sosial, perubahan gaya hidup, atau kebutuhan individu yang berkembang. Misalnya, peningkatan penggunaan perangkat bisa memengaruhi cara orang mengakses media, atau trend tertentu dalam konten online dapat memikat perhatian mereka. Selain itu, perubahan dalam selera dan kebutuhan pribadi juga dapat memotivasi perubahan dalam kebiasaan mengakses media. Perubahan kebiasaan dalam mengakses media contohnya seperti beberapa masyarakat lebih menyukai menonton film melalui Netflix daripada di bioskop. Mengapa hal itu...
Baca selengkapnya